Raviolis
Des recettes piémontaises aux créations liées au terroir de Menton, dont notre spécialité au Citron de Menton. Nos raviolis ne sont pas bio.
Pâtes fraîches
Fabriquées chaque matin à Menton.
Raviolis, tagliatelles, tagliolini, pappardelles et gnocchis sont préparés dans notre laboratoire avec des recettes lisibles, une pâte travaillée pour la finesse et une attention constante à la tenue en cuisson.
Pâtes longues BIO
Tagliatelles, tagliolini et pappardelles fraîches aux œufs, certifiées biologiques.
Gnocchis
Frais, moelleux et préparés artisanalement. Nos gnocchis ne sont pas bio.
Pâtes sèches BIO
Nos pâtes sèches bio sont déshydratées lentement dans notre propre séchoir afin de préserver texture et qualité de cuisson.
Bio, avec précision
Dire exactement ce qui l’est.
Chez Pasta Piemonte, la certification biologique concerne les pâtes longues fraîches aux œufs — tagliatelles, tagliolini et pappardelles — ainsi que les pâtes sèches bio. Les raviolis et les gnocchis ne sont pas biologiques.
Disponibilité
À la boutique, selon la production du jour.
Les produits frais sont fabriqués quotidiennement et proposés à la boutique de Menton dans la limite des disponibilités. La précommande permet de mieux garantir la disponibilité au moment souhaité.
