Distinction artisanale
Maître Artisan
Pasta Piemonte a obtenu le titre de Maître Artisan en 2024. Cette distinction inscrit notre travail quotidien de la pâte fraîche dans une démarche de qualification, d’expérience et de transmission du savoir-faire artisanal.
Un titre qui reconnaît un parcours
Le titre de Maître Artisan distingue un haut niveau de qualification et d’expérience dans un métier artisanal. Pour Pasta Piemonte, il vient reconnaître un travail construit à Menton autour de la pâte fraîche, des raviolis et de la transmission des gestes.
Le savoir-faire avant tout
Pétrissage, abaisse, farce, découpe et contrôle de la cuisson sont réalisés dans notre laboratoire, en petites séries.
Une Maison artisanale à Menton
Pasta Piemonte associe depuis 2013 la tradition piémontaise à son ancrage mentonnais.
Shop Pasta Piemonte
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Retrouvez nos produits disponibles à la commande dans la boutique en ligne Pasta Piemonte.